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首届义乌粽子文化节在义乌副食品市场成功举办

2017-01-24 16:31:49 义乌农贸城 阅读

 528上午, “首届义乌粽子文化节”在义乌副食品市场一楼中庭开幕。本次文化节是“舌尖上的义乌”系列文化赛事中举办的首场活动,由义乌市农合联、义乌市电商办和义乌农贸城主办,义乌绿禾电子商务有限公司旗下的两个电商平台特色中国义乌馆和绿禾网共同承办。

本次文化节由民间包粽子大赛决赛、包粽子亲子体验活动、全国特色粽子展示、参展商粽子展销等四个板块组成。其中民间包粽子大赛共吸引了来自义乌各街镇的五十余名民间选手参赛报名。据了解,报名参赛的既有粽子文化爱好者、也有各地专业的粽子经营商户,选手们在承办方的组织下在现场展开了激烈的包粽子技艺大比拼,在规定的5分钟内包出自己最拿手的粽子,粽子内陷用料、外表形态、包粽子手法都各有特色,千余名从全市各地赶来的市民现场观看了比赛。

由近百个家庭参加的包粽子亲子体验活动也在现场展开,10个参赛的民间包粽子高手现场为各个家庭指导,平时很难接触到包粽子的小朋友和家长在“老师”的教授下认真学习包粽子,感受传统的粽子文化,在这样一个周末上了一堂生动有趣的传统文化课和手工劳动课。

主办方还在现场展示了从全国各地采购的近百种地方特色粽子,并且在现场讲解宣传粽子的由来、分类等传统端午文化。

经过一个多小时的蒸煮,十一点半参赛选手们的粽子终于出锅了,经过义乌市餐饮宾馆行业协会会长、秘书长等在内的权威美食专家和现场随机抽取的观众组成的评委团的品尝评议,最终本届包粽子大赛的冠军由来自北苑街道星火社区的8号选手吴仙竹摘得。

活动最后,活动承办方特色中国义乌馆、绿禾网与获得冠亚季军的三位包粽子高手现场签约独家网络销售冠、亚、季军粽子,想要品尝冠军粽子的市民可以在特色中国义乌馆和绿禾网预定购买。

主办方透露,今后将根据不同时令、节气和农特产上市节奏,通过举办多场“舌尖上的义乌”系列赛事活动,为义乌优质农副特产、民间美食及生产经营者提供展示和交流的平台,为消费者寻找最正宗、最美味的义乌美食,弘扬传播义乌传统特色文化。

(绿禾网 买志林)

 

 

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